La Grande Bouffe – Wer schnappt sich den goldenen Kochlöffel?

Autor:in: Benedikt Lüchinger

Dienstag, 26.08.2025

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Am Freitag war’s soweit: Unser erstes Kochbattle in der Kochschule Kreuzfeld in Langenthal! 
Der Preis: Ruhm, Ehre, der goldene Kochlöffel … und zwei feine Flaschen Chlepf-Moscht.
Das Siegerteam Oliver Steiner & Raffael Boss überzeugte die Jury mit:
  • Rindshuft Sous-Vide
  • Rosmarinsauce
  • gebratene Rüäbli
  • Mousse-Duett von Erbse & Kartoffel
Die Challenge? Ein Grundkorb mit 10 Zutaten plus 3–4 „Wildcard“-Zutaten, die unbedingt verwendet werden mussten. Unterstützt wurden alle von Ex-Profi-Koch Alexander Schütz, der Tipps, Ideen und natürlich seinen Senf beigesteuert hat.
Am Ende zählte aber vor allem: Teamspirit, Kulinarik, NoFoodWaste – und eine Afterparty, die sich gewaschen hat!
Danke an alle, die mitgekocht haben – wir freuen und schon aufs nächste Jahr. Mal sehen, ob der goldene Löffel dann den Besitzer wechselt…